Moin,
einen Server brauchst Du nicht, um ein Netzwerk zu betreiben. Aus Netzwerk-Sicht ist ein Server nichts anderes als jeder andere angeschlossene Rechner. Bei einem WLAN-Netz ist das übrigens das selbe. Logisch gesehen, gibt es keinen Unterschied zwischen WLAN und Kabel.
Ich weiß jetzt nicht, wie groß das Haus ist, und in wie vielen Räumen und Stockwerken Du das Netzwerk haben möchtest. Prinzipiell brauchst Du mindestens einen zentralen Netzwerk-Knoten, an dem alle Kabel zusammenkommen. Im einfachsten Fall ist das Dein DSL-Router. Da die aber nicht allzuviele Netzwerkanschlüsse haben, brauchst Du noch einen oder mehrere Switches. Die dienen quasi als Mehrfachsteckdose, also als reine Verteiler. Du kannst beliebig viele Switches hintereinander hängen.
Du kannst zum Beispiel sagen, dass Du in jedem Stockwerk einen Switch installierst, von dem dann die Kabel in die Räume gehen. Außerdem geht natürlich noch ein Kabel, das sog. "Uplink-Kabel" zum Router. Eventuell reicht es auch aus, nur ein Kabel in jeden Raum zu legen, und dann dort einen weiteren Switch zu installieren. Das hängt halt davon ab, wiviele Geräte wo angeschlossen werden sollen. Wichtig ist hier nur, dass Du das ja auch später noch erweitern kannst. Wenn Du also zuerst zwei Kabel in einen Raum legst (z.B. 1x Rechner, 1x Drucker), und Du dann später dort noch mehr Geräte haben möchtest, setzt Du einfach noch einen weiteren Switch rein.
Für Macbook und iPad und ggf. Handy würde ich natürlich immer noch ein WLAN betreiben. Entweder kommt das aus dem DSL-Router, oder zum Beispiel aus der TimeCapsule (arbeitet übrigens zusätzlich auch als Switch). Aber für die fest installierten Geräte ist ein kabelgebundenes Netzwerk halt besser. Zumal es z.B. nur sehr wenige WLAN-Drucker gibt.
Grüße,
Heiner